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【相撲】シメのチーズリゾットが美味 伊勢ノ海部屋のカレーちゃんこ

【相撲】シメのチーズリゾットが美味 伊勢ノ海部屋のカレーちゃんこ
NEWSポストセブン

伊勢ノ海部屋の『カレーちゃんこ』
●材料(4人分)
玉ねぎ…1/2個　白菜…1/4個　にら…1/2束　油揚げ…2枚　長ねぎ…1本　しめじ…1/2株　豆腐…12/丁　みそ・みりん・日本酒…各大さじ2　カレールー…1/2箱
A［だし昆布…10～20g　水…4カップ］
B［鶏ひき肉・豚ひき肉…各200g　にんじん(みじん切り)…1/3本分　長ねぎ(みじん切り)…1/2本分　おろしにんにく・みそ・酒…各大さじ1　卵…1個　とろろ…約1/3本分　塩・こしょう…各少量］

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