昆虫食で思い出される、バラエティー番組で”ゴキブリを食べて死亡”…都市伝説の真偽 昆虫料理研究家「可能性はゼロじゃない」
2023/3/14
近年の食糧不足の解決策として注目される昆虫食。しかし、まだまだ世間からの抵抗は大きく、最近ではコオロギパウダーを使った給食を提供した徳島県の高校が、ネット上で炎上するという騒ぎになった。 “衛生面”“味”などが主な嫌悪感の理由だと言われるが、そんな昆虫食にまつわる“都市伝説”があるのをご存知だろうか。
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