TVタックルで紹介の「素手でシロップかき混ぜた発酵ジュース」物議のホテル謝罪 問題のジュースは提供中止、保健所が現地調査へ
2023年04月26日16時24分
静岡県沼津市のホテル・AWA西伊豆が提供する「酵素シロップ」が、手の常在菌を使って夏みかんを発酵しているとテレビ番組で紹介され、衛生面を問題視する声が相次いだ問題で、ホテルを運営する竹屋旅館(静岡市)が2023年4月26日に公式サイトで謝罪した。発端となったのは、23日放送の「ビートたけしのTVタックル」(テレビ朝日系)。
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