【食】世界遺産「和食」とビジネスの危険な関係 日本政府が恐れる韓国“キムチ事件”の二の舞い 最悪なら遺産登録抹消も
平成25年12月、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録された「和食」をめぐり、文化庁は、無形文化遺産をアピールした上での和食の商業化をいっさい認めない方針を決めた。民間から「無形文化遺産に登録された和食」とアピールして特定の料理や食材を販売することは可能かどうかの問い合わせが相次ぎ、過度な商業化が続けば最悪の場合、登録取り消しもあり得ると同庁が判断したためだ。
東アジアニュース速報＋
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