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【中国】発酵食品「臭豆腐」食べて多臓器障害・・・医師「糞便に漬けて作ったまがい物でしょう」

発酵食品「臭豆腐」食べて多臓器障害・・・医師「糞便に漬けて作ったまがい物でしょう」=中国・浙江浙江省温州市に住む蘇さんは今年52歳の男性だ。発酵食品の「臭豆腐(チョウドウフ)」は大の好物。6月下旬のある日、「臭豆腐」を売る屋台のそばを通りかかった。すると、「臭豆腐」を油で揚げる匂いが漂ってきた。思わずごくりと唾を飲み込んだ。

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