【サーチナ】「ご飯が主役」の料理がある日本、なぜ日本のコメは美味しいのか=香港メディア・鳳凰網
日本人と中国人のどちらにとってもコメは食卓に欠かせない食材の1つだ。日本人にとってコメは主食であり、なくてはならない食材だ。また、中国人が日本で電気炊飯器を爆買いしたことから分かるとおり、中国人にとってもコメは重要な存在で、毎日美味しくご飯を炊きたいと考えたからこそ、電気炊飯器を爆買いしたのだろう。香港メディアの鳳凰網は5日付で、日本人は「ご飯に対するひときわ深い愛情」を持っていると伝えたうえで、なぜコメの味で中国人は日本人に勝てないのかと疑問を投げかけた。