【台湾】<写真特集>日本統治時代の高級料亭がいまなお残る台南、見る人を一瞬の時空の旅に
台湾西南部の台南市に、日本統治時代に多くの客をもてなした高級料亭「鶯料理」の建物が残されている。「鶯料理」の誕生は約100年前の1923年。同年4月には当時皇太子だった昭和天皇が食事を召し上がっており、政財界の有力者も頻繁に足を運んだという。日本式の美しい庭園を持つ同料亭はもともと200坪の広さがあったが、現在残っているのは3分の1ほどだ。
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