【グルメ】ベトナムのサンドイッチ「バインミー」、本場のバゲットを越える仏植民地時代の遺産
ベトナムがフランスの植民地だった時代は60年以上も前のことだが、今月上旬にベトナムを訪問したフランソワ・オランド(Francois Hollande)仏大統領は、フランス統治時代を代表するレガシー(遺産)の一つである「バゲット」が目に入らないようにするには苦労したに違いない。
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