【山陰中央新報】石見 :本格韓国料理店 弥栄(浜田)にIターン夫婦開店へ
さいたま市から昨年、浜田市にIターンした新川信一さん(56)と妻で韓国出身のパクウンギョンさん(53)が10月中に、同市弥栄町で韓国料理の専門店を開く。山あいの素朴な雰囲気にひかれ、住民が10人に満たない田野原地区を選び、地元食材も使いながら本場仕込みの品を提供する。「人が出会い、つながりが生まれる場所になればうれしい」と開店準備に精を出している。
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さいたま市から昨年、浜田市にIターンした新川信一さん(56)と妻で韓国出身のパクウンギョンさん(53)が10月中に、同市弥栄町で韓国料理の専門店を開く。山あいの素朴な雰囲気にひかれ、住民が10人に満たない田野原地区を選び、地元食材も使いながら本場仕込みの品を提供する。「人が出会い、つながりが生まれる場所になればうれしい」と開店準備に精を出している。
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