【台湾】上海ガニ養殖業者、浮かぬ顔のワケ
台北市郊外の山中で「上海ガニ」を養殖している業者を訪ねた。10月末に香港で中国大陸産の上海ガニからダイオキシンが検出されたという報道があり、台湾産の需要が増えたのではないか、と思ったからだ。聞けば、やはり影響はあるというのだが、養殖業者の男性(53)の表情はさえない。売り上げは良いでしょう、と聞いても、「水揚げ量はもともと決まっているから」。
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