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【中国】「昆虫食」の輸出好調、農村の貧困脱却を後押し…韓国・日本・欧米などの消費者の間で食料として注目を集めている

【中国】「昆虫食」の輸出好調、農村の貧困脱却を後押し…韓国・日本・欧米などの消費者の間で食料として注目を集めている
AFP BB News

【4月18日 Xinhua News】中国山西省(Shanxi)大同市(Datong)にある大同海発生物科技の加工工場ではこのところ、ミールワームの選別、乾燥、殺菌、梱包作業が行われている。これらのプロセスを経て、厳格な検査をパスした重さ数百キロの乾燥ミールワームコンテナに積まれ、天津港まで運ばれた後に輸出される。

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