【日中韓】3カ国の「マンドゥ(饅頭)・ギョジャ(餃子)の文化史」 日本の「ギョジャ」という名前のルーツは韓半島★3
「マンドゥ(饅頭)の元祖はシルクロードの入り口ウルムチ」2021. 03. 22
-韓中日のマンドゥ三国志『マンドゥ』パク・ジョンベ-「韓国人が食べるマンドゥはマンドゥではない」-元来は発酵を経る、そうでないのはギョジャ(餃子)-ギョジャの語源も韓半島、日本に伝来
私たちが食べるマンドゥは、私たちが知っているマンドゥではない。
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【日中韓】3カ国の「饅頭・餃子の文化史」 日本人が愛する食べ物・餃子のルーツは、韓国にある
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