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【うま味】じつは台湾でも作っている! 日本で人気のアレ

【うま味】じつは台湾でも作っている! 日本で人気のアレ
uc.udn.com.tw

2021-07-25 11:12
和食に欠かせないあるものが実は台湾でも作られている。しかも価格は日本の半分くらい。そのあるものについて台湾メディア連合新聞網が取り上げている。それは、「昆布」だ。昆布を栽培しているのは台湾の金門。金門周辺の海は水質も良く、海水中に栄養が豊富に含まれている。そのため、自然の環境で良質な昆布が収穫できる。

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