【韓国料理】夏場の刺身は「わさび」を添えて
夏場の生鮮膾(※)を健康に食べるためには「これ」添えないと
コチュネンイ(※)は殺菌効果があり、夏場の刺身と良い相性を誇る。/写真=クリップアートコリア※生鮮膾センソンフェ=刺身のこと。以下、「刺身」)※コチュネンイ=「わさび」のこと、以下「わさび」。コチュは唐辛子・ネンイはなずな。)夏場は刺身を食べるのがいやになる。
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