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【伝統料理】「麺のこし」も金正恩氏が教えたという北朝鮮の平壌冷麺…ユネスコ遺産に登録 「12/5」

【伝統料理】「麺のこし」も金正恩氏が教えたという北朝鮮の平壌冷麺…ユネスコ遺産に登録 「12/5」
中央日報

北朝鮮メディアが平壌(ピョンヤン)冷麺のユネスコ人類無形文化遺産登録のニュースを一歩遅れて報じた。北朝鮮労働党機関紙「労働新聞」は4日付の5面で「『平壌冷麺風習』が人類の代表的な非物質文化遺産(無形文化遺産)に登録された」と伝えた。先月30日(現地時間)、モロッコのラバットで開かれた第17回ユネスコ無形文化遺産保護条約政府間委員会では、北朝鮮の「平壌冷麺風習」をはじめ、計47件が人類無形文化遺産に新たに登録された。

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