【韓国】「洗剤に漬けて洗えばOK」…どす黒くなるまで再使用する屋台の「竹串」問題
「気になるのであれば、こちらのきれいな別の串で召し上がってください」。25日午後、ソウル鍾路区(チョンノグ)のある露天商(屋台に該当)で「かまぼこ串(オムクコッチ)の竹串を再使用しているのか」と記者が尋ねると返ってきた答えだ。この商人はかまぼこ串20本余りが浸っているだし汁の容器の中にあったどす黒く変わった串を隈に押しやり、比較的新しそうな串を差し出した。
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