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韓国の「石焼きビビンバ」が中国の無形文化遺産に指定…徐教授「度を越した」

韓国の「石焼きビビンバ」が中国の無形文化遺産に指定…徐教授「度を越した」
中央日報

韓国の伝統料理の一つである「石焼きビビンバ」が3年前、中国の省級無形文化遺産に指定された事実が後になって知られ、論議を呼んでいる。​誠信(ソンシン)女子大学の徐坰徳(ソ・ギョンドク)教授は23日、「先週、大きな問題になって以来、多くの情報提供を受けた」とし、「そのうち、石焼きビビンバを代表メニューとして商売している中国フランチャイズ米村』を知った」と明らかにした。

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