韓国に浸透する日本式外食 業界幹部「イザカヤ」座談会
ソウル支局長 藤田哲哉
朝鮮半島ファイル
韓国で日本式の外食産業の出店が相次いでいる。良好な日韓関係を背景に、観光などで訪日した若者たちが韓国に戻った後、日本の懐かしい「味」を再び求めることが背景の一つにありそうだ。韓国で日本式外食などを展開する社長らがソウル市内の「イザカヤ」で語り合った。
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