【写真特集】銀糸のように滑らか、そうめん・手延べ麺の製造工程 チャイナ
中国浙江省温州市文成県大?(だいかく)鎮の上馬村でそうめんを天日干しする村の人々。同地で生産されるそうめんは独特な製造工程と長い歴史で知られ、銀線のように白くて細長く、口当たりは柔らかくて滑らか(2024年12月11日撮影)。(c)Xinhua News【2月24日 Xinhua News】中国浙江省温州市の上馬村で行われたそうめんの天日干し作業。
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