【ユネスコ】「和食」無形文化遺産に決定へ
世界各地の伝統文化などを保護するユネスコの無形文化遺産の登録審議がカスピ海に面するアゼルバイジャンで始まり、日本の「和食」の食文化は日本時間の4日夜か5日午後には無形文化遺産に決定する見通しです。ユネスコ=国連教育科学文化機関は、地域の歴史や風習に根づいた世界各地の伝統文化などを保護するため、毎年、委員会を開いて、新たな無形文化遺産を登録しており、ことしの審議はアゼルバイジャンの首都バクーで日本時間の4日午後8時15分ごろから始まりました。
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