【ブラジル】ブラジルのクリスマス時期の定番菓子「パネトーニ」は、ブラジルで買うより日本のコストコで買ったほうが安い?
ブラジルのクリスマス・シーズンの定番のお菓子といえば、パネトーニ(パネトーネ)。イタリアから伝わり、パネトーニ種の酵母を使って時間をかけて発酵させた生地にドライフルーツやレーズンなどを混ぜ込んで焼いた、ブラジルで広く親しまれているケーキ菓子だ。ドライフルーツ入りが定番だが、チョコチップ入り、プレーンなど、近年はさまざまなパネトーニが登場。
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