【アメリカ】パルメザンチーズに「木材パルプの成分」 米・食品医薬品局の調査で発覚
パスタやサラダにササッとふりかける、その瞬間も大好きというパルメザンチーズ・ファンは多い。しかしその品質を疑ったことはあるだろうか。2012年に摘発された米国のあるチーズメーカー。その食品偽装行為に対する裁判がいよいよスタートするにあたり、チーズの成分表示に関しては疑わしいものが実に多いことを『bloomberg.com』が伝え、波紋を広げている。
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