【アメリカ】マクドナルドが牛肉への「抗生物質使用」を段階的に削減へ
・マクドナルド、牛肉への抗生物質使用を段階的に削減へ【12月12日 AFP】米ファストフード大手マクドナルド(McDonald's)は11日、抗生物質の使用を抑制する健康志向の改革の範囲を鶏肉以外にも拡大し、牛肉への抗生物質の使用を段階的に削減していくと発表した。計画は3段階にわたって進められ、まず2020年までに、牛肉調達先の上位10市場で家畜への抗生物質利用状況を調査し、削減目標を設定する。
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