【グルメ】「血まみれのごちそう」に命懸けるトリュフハンター シリア
【4月2日 AFP】シリアの市場に、旬の味覚トリュフがぎっしりと詰まった袋が並んでいる。イスラム過激派組織「イスラム国(IS)」の攻撃の恐れや地雷などの危険もある中、命懸けで採取されたものだ。トリュフを売るムハンマド・サルハさん(31)は、「血まみれのごちそうだ」と話す。ムハンマドさんは「無事妻や娘の元に帰って来られるだろうか」と思いながら、毎日トリュフ狩りに出掛ける。
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