【話題】長寿日本一長野県・・・「減塩」 「禁煙」 「運動」
長野県は1960年代に脳卒中の女性死亡率が全国1位となり、平均寿命は男性9位、女性は26位まで落ち込んだ。それは野沢菜など漬物を食べる機会が多く、塩分過多な食生活ゆえだった。長野県ではいち早く自治体をあげて対策に取り組み、今年2月、厚生労働省が発表した都道府県別の平均寿命(2010年)では男性80.88才、女性87.18才を記録し、男女とも1位となった。
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