【グルメ】鍋料理に新潮流「途中で味チェンジ」! 識者「鍋のバリエーションは限界に来ている」
キッコーマン食品は2013年8月5日から、途中でチェンジスープを加えることで味を変えられる鍋つゆ「キッコーマン 味チェンジ鍋つゆ」シリーズを全国で発売。シンプルな味付けのスープで食べ始め、途中からこってりした味付けのチェンジスープを加えることで2種類の味の鍋を楽しむことができるという。ラインアップは塩味のスープから担々風味のスープに変化する「鶏がら塩・担々」と、しょうゆ味のスープから白湯(パイタン)スープに変化する「ちゃんこ・白湯」の2種類。