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【グルメ】香川はうどんだけじゃない!タコもだ! 「さぬき蛸」をブランド化・全国発信

香川県漁業協同組合連合会はキリンビールマーケティング香川支社と協力し、瀬戸内海で取れるマダコの「さぬき蛸(たこ)」を県産食材としてブランド化に取り組む。香川県はタコの漁獲量、消費量とも全国トップクラスの「タコ県」。うどんだけじゃない、香川を代表する食材として県内外に魅力をアピールする。さぬき蛸はコリコリとした歯応えとほのかな甘みが特徴。

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