【群馬】コンニャクずっしり、西毛地区で収穫始まる
コンニャク産地の一つとして知られる西毛地区でコンニャクイモの収穫が始まった。安中市中野谷にある戸塚博昭さん(63)=富岡市=の畑では朝から、家族やアルバイト従業員9人が、トラクターで掘り起こした300グラム~1500グラムのイモから生子(きご)と呼ばれる子イモを切り取って仕分けする作業に追われた=写真。
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コンニャク産地の一つとして知られる西毛地区でコンニャクイモの収穫が始まった。安中市中野谷にある戸塚博昭さん(63)=富岡市=の畑では朝から、家族やアルバイト従業員9人が、トラクターで掘り起こした300グラム~1500グラムのイモから生子(きご)と呼ばれる子イモを切り取って仕分けする作業に追われた=写真。
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