【岡山】足を広げたユーモラスな姿、冷たさを増す潮風に揺れる…初冬の風物詩・干だこ作り最盛期、倉敷・下津井地区
瀬戸大橋のたもとに位置する港町・倉敷市下津井地区で、晩秋から初冬の風物詩となっている干(ひ)だこ作りが最盛期を迎えた。足を広げたユーモラスな姿のマダコが岸壁のさおに並び、冷たさを増す潮風に揺れている。2キロ前後のマダコから内臓を取り除き、頭と足に竹の棒を添えて形を整えながら乾燥させる。4日から1週間ほどで十分な歯応え、凝縮されたうま味が楽しめるようになる。
ニュース速報＋
投稿時速：2217res/h
「給食無償化」文科省年4832億円の財源必要と推計し「公平性に疑問」「格差是正策として適当でない」指摘
-
204res 207res/h 11.2%
【社会】これからの日本人は「結婚せず子供も持たず、金もなく中高年に突入する。そうすれば…」
-
1002res 876res/h 18.8%
本当に日本が終わる…予想より20年以上早い出生数70万人割れ “なにもない”地方に求めたいこと
-
772res 227res/h 7.3%
「給食無償化」文科省年4832億円の財源必要と推計し「公平性に疑問」「格差是正策として適当でない」指摘
-
304res 119res/h 4.1%
【速報】石破首相は読売テレビ番組で衆参同日選について「やってはいけないとの決まりはない」と述べた
-
1002res 284res/h 7.3%
大規模減税「適当でない」 財務相、税収最高見通しで ★3
-
135res 127res/h 3.5%
旅客機「撃墜」巡りロシア釈明 死亡機長に責任転嫁
-
90res 81res/h 3.3%
【陰謀論】「9・11同時多発テロはなかった」気付けばとりこになるあまりにもよくできた陰謀論
-
43res 88res/h 2.8%
トランプ氏、TikTok禁止法の施行延期を要請…「米国民の言論の自由を侵害」「中国との関係に悪影響」など指摘
-
80res 77res/h 2.5%
【大阪・関西万博】入場券販売が低迷 前売り目標の半分にとどまる
-
553res 13res/h 2.7%
【石川】偽造マイナカード行使疑い ベトナム人逮捕
