【外食】うどん・そば店の「サガミ」グループ、「味の民芸」を買収
うどん・そば店「和食麺処サガミ」など全国206店舗を展開するサガミチェーン(名古屋市)は4日、関東圏で「味の民芸」を展開する味の民芸フードサービス(東京都立川市)を買収する、と発表した。手薄な関東の店舗網を充実させるほか、仕入れや物流の効率化を図るのがねらい。来年1月7日付で、味の民芸の発行済み株式の71・10%を日清食品ホールディングスから9億円で取得する。
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