【中台メディア】若者の「和食」離れ…無形文化遺産登録も日本では「絶滅危機」的状況
★「和食」が無形文化遺産に登録、だが現実は若者の和食離れが進んでいる―中国メディア国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に「和食」が登録された。しかし実際には日本人の若者の間で和食離れが進んでおり、フライドポテトやフライドチキン、ドーナツといった西洋風ファストフードが好まれる状況がある。コメの消費量も減っている。
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