【経済】サバ専門の飲食店「SABAR(サバー)」をオープン クラウドファンディングを活用
さばずしを製造・販売する専門店「鯖や」(大阪府豊中市)は9日、大阪市内で10日にオープンするサバ専門の飲食店「SABAR(サバー)」を報道関係者に公開した。ファンド運営会社「ミュージックセキュリティーズ」(東京)と連携。インターネットを通じ、不特定多数の投資家から少額の資金を集める「クラウドファンディング」を活用した。
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