【社会】牛肉の“霜降り具合”で国内最高値を更新…口蹄疫被害の宮崎県産で
宮崎県産の種牛から生まれた牛の霜降り(サシ)具合が、国内最高数値を記録した。28日、県が発表した。2010年の口蹄疫(こうていえき)で優秀な種牛のほとんどが殺処分されており、担当者は「宮崎牛の先行きが危ぶまれたが、畜産農家が一生懸命やってきた成果が実を結びつつある」と喜んだ。*+*+ asahi.com +*+*
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