【社会】山形のお米 つや姫「おいしい」が98% 13年産県外アンケート、課題は認知度
山形つや姫ブランド化戦略推進本部(本部長・吉村美栄子知事)が、県外の2013年産「つや姫」購入者やサンプル米試食者を対象に実施したアンケート結果がまとまった。食べた感想は98%が「おいしい」と答え、80%以上が今後の購入に前向きな意向を示した。一方で、関東に比べ、関西や東海での認知度が低いという課題も浮き彫りになった。
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