【福岡】「茶の香りが楽しめる。よりおいしくお茶をいれられる形になった」…理想の急須で茶葉復権へ、県茶業青年団、試行錯誤6年で完成
八女地域の茶商らでつくる県茶業青年団(26人、堤雅弘団長)が、オリジナル急須「玄(くろ)」を開発した。ふたのない「オープン型」が特徴で、持ち手の根元にくぼみをつけるなど注ぎやすさにもこだわった。団員たちは「理想の急須に仕上がった」と胸を張る。手軽なペットボトルのお茶に押されて茶葉の消費が低迷する中、お茶を食卓に呼び戻そうと企画。
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