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【地方】播磨のそうめん、イスラム圏へ 社長「おもてなししたい」

播磨のそうめん　イスラム圏へ

播磨特産のそうめんをイスラム教の信者にも安心して味わってもらいたいと、乾麺メーカー東亜食品工業(姫路市)がイスラム教の戒律に合った商品の証明となるハラール認証を取得した。同社によると乾麺での認証取得は国内で初めてという。和食の無形文化遺産登録や2020年東京五輪の開催決定で日本食に注目が集まるなか、そうめんの需要拡大を目指す。

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