【外食の裏側】焼鳥店で「ねぎま」がない場合には注意が必要
和食。洋食。中華料理。どんな料理だろうと簡単に、しかも安価に外食で食べることができる一方で、実は「自分が食べているものがどうやって作られたのか」「どこで作られたのか」などについて知らない人も多いのでは。最近では、セントラルキッチンで調理を済ませてしまいその結果、実際の店舗では電子レンジだけで料理が出すような「包丁がない」ファミレスも多々登場しています。
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