◇新しい遺伝子組み換え大豆に「安全性に問題ない」の評価内閣府の食品安全委員会は、米国の大手バイオ企業「モンサント社」開発の新たな遺伝子組み換え大豆について、「食品や飼料として安全性に問題はない」との評価を出した。人や動物が食べると体内で、健康な生活の維持に必要な必須脂肪酸の一種で本来、青魚に豊富に含まれる「ドコサヘキサエン酸(DHA)」や「エイコサペンタエン酸(EPA)」に変わる成分を含むのが特徴だ。

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