「我々はスシを正しく理解しているか?」 スシ・マスターに聞く 米紙★2
スシはアメリカの定番料理となっており、
今やスーパーマーケットで、
またはレストランでベルトコンベアに乗せられて販売されています。しかし我々はスシを食べる方法を本当に理解していますか?寿司マスターのオオコウチ・カズ氏に聞く機会がありました。まず第一に、お箸で食べようとして皿やシャツの上に落としてしまうことが多々あります。
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スシはアメリカの定番料理となっており、
今やスーパーマーケットで、
またはレストランでベルトコンベアに乗せられて販売されています。しかし我々はスシを食べる方法を本当に理解していますか?寿司マスターのオオコウチ・カズ氏に聞く機会がありました。まず第一に、お箸で食べようとして皿やシャツの上に落としてしまうことが多々あります。
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