【経済】すき家､｢ワンオペ解消｣の目算が外れたワケ―なぜ深夜営業の大量休止に追いこまれたのか(東洋経済)
すき家､｢ワンオペ解消｣の目算が外れたワケ
なぜ深夜営業の大量休止に追いこまれたのか
小川賢太郎会長兼社長の目算は大きく外れてしまった。ゼンショーホールディングス(HD)は10月1日から、全国で展開する牛丼チェーン「すき家」の6割にあたる1167店で深夜営業(主に午前0時～5時)を休止することになった。
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