予算削減の波が直撃…イギリスの病院食の現実
イギリスの国民保健病院では病院食の予算がおよそ10%もカットされています。そのため数千人もの入院患者は非常に貧しい食生活を余儀なくされているとのこと。また患者はこのケータリングサービスを使うには24時間前に予約しなければならず、退院する場合は次の患者の分も何か注文しなければならない状況となっています。
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