【食】十勝の魅力 見て食べて 農村風景 クッキーに 北海道帯広市の菓子工房 甲賀静香さん
北海道帯広市で菓子工房を営む甲賀静香さん(42)は十勝産の材料で作ったクッキーに、クマザサやココアなど食べられる素材で農村風景などを描いた「アートクッキー」を製造、販売をしている。小麦やテンサイなど原料生産が盛んな十勝で、付加価値の高い加工品を作ろうと考えたのがきっかけ。11日からは東京都中央区の雑貨店でも販売を始め、「見て、食べて、十勝の魅力を知ってほしい」とアピールする。
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北海道帯広市で菓子工房を営む甲賀静香さん(42)は十勝産の材料で作ったクッキーに、クマザサやココアなど食べられる素材で農村風景などを描いた「アートクッキー」を製造、販売をしている。小麦やテンサイなど原料生産が盛んな十勝で、付加価値の高い加工品を作ろうと考えたのがきっかけ。11日からは東京都中央区の雑貨店でも販売を始め、「見て、食べて、十勝の魅力を知ってほしい」とアピールする。
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