【宗教/食】金沢にハラール料理専門店 イスラム圏の留学生など急増で [北國新聞]
【12月22日03時15分更新】
イスラム教の戒律に従って調理されたハラール料理の専門店が1月中旬、間明町1丁目にオープンする。金大が2008(平成20)年以降にインドネシアの7大学と交流協定を結び、同国からの留学生が急増するなど県内に住むイスラム圏の外国人は増え続けている。パキスタン出身の男性と川北町出身の妻が経営し、イスラム教徒が安心して食事を楽しめる受け皿の一つとする。
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