【社会】「除雪」から「利雪」へ…雪で酒熟成、桜開花調整の“最先端”…全国に140カ所、雪かきコストも減少
気象庁の3カ月予報によると、今年の北日本の冬の雪は「ほぼ平年並み」だという。札幌でも雪が降り続いている。北国にとって、雪はやっかいものだ。そのやっかいものの雪を利用して始まった「さっぽろ雪まつり」のように、観光資源として大成功している例はあるが、やはり雪は嫌われもので、毎日の雪かきは大変な労力だ。
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