【食/日農】カット野菜 加工・販売 卸とJA、新会社設立 長野・長印HD
長野県を中心に青果卸などを展開する長印ホールディングス(HD、長野市)は、県内のJAなどと共同出資でカット野菜を加工、販売する新会社・フレッシュベジ加工(長野市)を設立し、稼働に入った。卸売会社による効率的な仕入れとJAを通じた契約取引で、加工原料を安定確保する。「畑を食べつくす」を合言葉に、青果販売と加工の両面から歩留まり(出荷率)を向上させ、農家手取りを増やす計画だ。
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