【食/産経west】「給食ふりかけ論争」決着…解禁へ異例の通知 大阪市教委
中学校給食の食べ残しが深刻な大阪市教委が7日にも、原則認めていないふりかけの使用を校長の裁量に委ねる異例の通知を各市立中学校に出す。給食については文部科学省が健康的な食事提供のために目安の栄養基準を設けており、市教委は使用に慎重姿勢だったが、橋下徹市長が「中央集権そのもの」と一石を投じたことで実現した。
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中学校給食の食べ残しが深刻な大阪市教委が7日にも、原則認めていないふりかけの使用を校長の裁量に委ねる異例の通知を各市立中学校に出す。給食については文部科学省が健康的な食事提供のために目安の栄養基準を設けており、市教委は使用に慎重姿勢だったが、橋下徹市長が「中央集権そのもの」と一石を投じたことで実現した。
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