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【埼玉】秩父の高校生らが阿武隈地方伝統の「凍み大根」受け継ぐ 福島の女性たちが指導 [東京新聞]

【埼玉】秩父の高校生らが阿武隈地方伝統の「凍み大根」受け継ぐ 福島の女性たちが指導 [東京新聞]
東京新聞

2015年1月24日
渡辺さん(左)の指導で、凍み大根作りに励む高校生たち=皆野町で福島県阿武隈(あぶくま)地方に伝わる「凍(し)み文化」を継承しようと、県立秩父農工科学高校(秩父市)の生徒らが23日、
皆野町皆野のムクゲ自然公園で「凍み大根」作りを行った。同校の生徒たちは、東京電力福島第一原発事故で避難を強いられている阿武隈地方の女性たちによる「かーちゃんの力・プロジェクト協議会」の指導を受け、一昨年から毎年凍み大根を作っている。

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