【食品】クロマグロ完全養殖成功の近畿大学、国内での普及よりも先に海外輸出…「結局はただの金儲けか!」の声★3
近畿大学がクロマグロの完全養殖に成功し、少しずつだが市場に流れ始めている。百貨店や直営レストランに始まり、回転寿司「スシロー」にも近大マグロが登場した。もうすぐ一般家庭でも手軽に食べられるようになる。と、思っている人もいるだろう。断言する! 絶対に安くはならない。“高級魚”という確立された価値を、誰がわざわざ下げるようなことをするのか。
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