【東京】樹液でシロップ作り 来年の発売目指し体験会 檜原村メープル研究会 [東京新聞]
![【東京】樹液でシロップ作り 来年の発売目指し体験会 檜原村メープル研究会 [東京新聞]](/img/newsplus/1423692680.jpg)
2015年2月12日
※ペットボトル(右)に入った樹液は透明に近いが、煮詰めると琥珀色のメープルシロップ(左)になる=檜原村で檜原村に自生する落葉樹「イタヤカエデ」の樹液からメープルシロップを作り、商品化を目指している「檜原村メープル研究会」は二十一日、シロップ作りの体験会を開く。土産物として来年の発売を目指しており、会員らは「自然の恵みのシロップを知ってほしい」とPRしている。
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