【社会】受刑者が育てた「網走監獄和牛」が人気 最高ランク獲得する牛も 30代男性受刑者「命の尊さや切なさを学んでいる」
網走刑務所(北海道網走市)の受刑者が生産した黒毛和牛の肉が2月から「網走監獄和牛」の名前で発売され話題を集めている。受刑者は全員が畜産の素人だが、飼育を通じて「命の切なさを学んでいる」といい、日本食肉格付協会(東京都)の定める等級で最高ランク「A5」を獲得する牛も出ている。網走刑務所には懲役10年未満の受刑者が入所し、現在約1100人が木工や窯業などの刑務作業をしている。
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